역삼 모던샤브하우스 GFC점 시그니처 후기

 

 

 

주소 : 서울 강남구 테헤란로 152 GFC(강남파이낸스센터) 별관 1층
연락처 : 02-508-5662
영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 (라스트오더 21:00)
브레이크타임 : 없음
방문 팁 : 점심/저녁 피크 타임 웨이팅 있음. 예약하거나 오픈 시간에 맞춰 추천!
주차 정보 : GFC 지하 주차장 이용 가능. 식사 시 2시간 무료 주차 지원.

서울 강남역 근처에 새로 오픈한 모던샤브하우스 GFC점,

프리미엄 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이야.​

 

공간 분위기 & 무드

전체적으로 세련되고 고급진 분위기. 

천장이 높고 테이블 간격 널찍해서 여유로운 식사 가능.

 

반지하 구조로 자연광은 적지만,

은은한 조명과 고급스러운 인테리어가 돋보여.

테이블 간격이 넓고, 프라이빗 룸도 있어서 가족 모임이나 비즈니스 식사에 적합해. ​

 

 

야채 셀프바와 오픈 주방이 깔끔하게 관리돼 신뢰감이 들었어.

은은한 조명 덕분에 조용한 모임이나 데이트 장소로도 좋아.

 

 

테이블 위에 소스를 제조하며 주문한 메뉴를 기다렸어.

 

 

메뉴 소개 & 내가 주문한 메뉴

 

🥩 시그니처 코스 (1인 58,000원)
고기: 소고기 부채살, 알목심 / 돼지고기 목살, 삼겹살 (무한리필)
육수: 9가지 중 선택 가능
야채 및 음료: 셀프바에서 무한리필

 

유자 청양 육수 선택 : 유자 향의 상큼함과 청양 고추 매운맛이 조화롭게 어우러진 육수.

 

 

고기 질, 채소 신선도, 육수 퀄리티 모두 상위권.

고기 부드럽고 잡내 없고, 야채도 아삭하고 신선함.

유자 청양 육수로 느끼함 없이 깔끔하게 식사할 수 있었어.

 

야채는 매장 중간에 있는 셀프바 이용해서 계속 리필해 먹었고

고기는 테이블 위 태블릿 통해서 3번이나 리필해 먹었지~

 

 

여러 번 리필 후, 적당히 배가 차오를 때쯤 후식인 유자청양라면을 주문했어

좀 짜고 느끼해서 물을 좀 더 넣고 간 마늘까지 넣어주니 맛있는 라면이 완성!

 

 

마지막으로 디저트로 딸기 아이스크림까지,

아주 배 터지고 맛나고 만족스러운 식사를 마쳤지.

 

 

 

모던샤브하우스 GFC점은 고급스러운 분위기에서

프리미엄 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이야.

다양한 육수와 고품질의 고기, 신선한 야채,

그리고 맛있는 후식까지 만족스러워.

 

특히 프라이빗 룸이 있어 모임이나 회식 장소로도 추천해.

다음번엔 다른 육수로 꼭! 또 와볼 거야